Le restaurant

S’asseoir à la table de Dyades, c’est commencer un voyage sans partir, et tout laisser venir.

Dyades est le cœur palpitant du Domaine des Etangs, là où chaque jour à l’occasion d’un repas se vit l’équilibre et l’harmonie.

Equilibre dans la salle, entre la rusticité des vieilles pierres et le raffinement des arts de la table. Sur la nappe blanche, le bois d’un couteau de Nontron rencontre la porcelaine Bernardaud estampillée d’une délicate libellule. Au mur, les œuvres graphiques de l’artiste Caroline Corbasson forment un paysage intriguant qui se reflète dans le cuivre du cellier.

Dyades, c’est choisir, lorsque la saison est belle, de s’installer sur la terrasse et de profiter de la douceur du paysage et de la force tranquille du château.

Dyades, c’est aussi une équipe attentive et bienveillante qui, toute en délicatesse et simplicité, veille à une harmonie parfaite entre le plaisir de la dégustation et le bien-être des convives.